いろいろな品種のアボカドを楽しんでもらえるように、少しずつ新しい品種を増やしています。
今回、新しく仲間入りしたのは6品種。
それぞれ見た目はもちろん、味や香り、食感の違いがあります。
どんな果実になるのか。成長が楽しみ。
新しく仲間入りした6品種
シャーウィル｜濃厚なコクと、たっぷりの果肉。
シャーウィルは、濃厚な味わいと、きめ細かな果肉が魅力。
種が小さいため、ひとつの果実をしっかり楽しめるのも嬉しいところです。
ねっとりとしたコクのあるアボカドが好きな方には、ぜひ味わってもらいたい品種です。
カハルー｜香り豊かで、濃厚な味わい。
カハルーは、豊かな香りと濃厚な味わいが魅力のアボカド。
果肉にはしっかりとしたコクがあり、ひと口目からアボカドらしいおいしさを感じられる品種です。
神戸で育ったカハルーが、どんな味わいになるのか。
楽しみな品種です。
ヘレン｜夏に実る、濃厚なアボカド。
ヘレンは、夏に収穫を迎える晩生のアボカド。
洋ナシのような形をした果実には、濃厚な味わいがあります。
秋冬のイメージが強いアボカドですが、夏にもおいしいアボカドを。
そんな楽しみをつくってくれる品種です。
ホリデイ｜時間をかけて育つ、濃厚なアボカド。
ホリデイは、ゆっくりと時間をかけて果実を育てる品種。
大きく育った果実には、濃厚な味わいがあります。
神戸の環境でじっくり育ったホリデイが、どんな風味を見せてくれるのか。
収穫の日を楽しみにしている品種です。
ニシカワ｜ナッツのような香り。なめらかで、ねっとり。
ニシカワは、ナッツを思わせる香りと、なめらかな果肉が特徴。
ねっとりとした食感と濃厚な味わいがあり、じっくり味わいたくなるアボカドです。
香りの違いも楽しんでもらいたい、そんな品種のひとつです。
デイリー11｜大きさも、楽しみのひとつ。
デイリー11は、とにかく大きな果実が魅力のアボカド。
大きなものでは1kgを超えることもあり、収穫したときの存在感は格別です。
大きな果実の中には、やわらかくクリーミーな果肉。
味わう楽しみと、育てる楽しみ。
その両方を感じさせてくれる品種です。
苗木購入先：いつもお世話になっているゆす村農園さん。